Divaks & Protéine d'insectes texturée (TIP) sélectionnées pour SIAL Innovation 2024

Nous sommes ravis d'annoncer que notre produit phare, la Protéine d'insectes texturée (TIP), a été reconnue par le jury indépendant dans le cadre de la prestigieuse sélection SIAL Innovation 2024.

La TIP représente une avancée majeure dans l'industrie alimentaire, offrant un ingrédient polyvalent et riche en nutriments, dérivé de Tenebrio molitor (vers de farine) et enrichi en protéine de pois. Avec plus de 61 % de protéines, un profil complet d'acides aminés et une texture semblable à la viande, la TIP est idéale pour les alternatives à la viande, les plats préparés, ainsi qu'une variété d'autres applications alimentaires.

Au-delà de ses bienfaits nutritionnels, la TIP est produite dans un souci de durabilité, nécessitant une empreinte environnementale minimale. Cela en fait un excellent choix pour ceux qui recherchent des solutions alimentaires responsables et innovantes.

Nous vous invitons à nous rendre visite au SIAL Paris du 19 au 23 octobre au village des startups, stand 95, pour en savoir plus sur la TIP et découvrir comment elle peut améliorer vos offres de produits. Nous sommes impatients d'échanger avec les professionnels de l'industrie à Paris.

Vilnius, le 13 septembre 2024

Divaks s'enregistre auprès de l'Agence alimentaire de Singapour comme source approuvée de produits alimentaires à base d'insectes

Divaks, pionnier dans le développement et la production d'ingrédients à base d'insectes pour l'industrie alimentaire, est fier d'annoncer son enregistrement officiel auprès de l'Agence alimentaire de Singapour (SFA) en tant que source approuvée de produits alimentaires à base d'insectes. Cette étape coïncide avec l'approbation récente par la SFA de 16 espèces d'insectes pour la consommation humaine, marquant une avancée significative pour l'innovation alimentaire à Singapour.

Alors que le monde se tourne vers des solutions alimentaires durables, Divaks est à l'avant-garde avec sa gamme d'ingrédients de haute qualité à base d'insectes. Notre produit phare, la Protéine Texturée d'Insectes (PTI), est un ingrédient polyvalent et riche en nutriments, dérivé de Tenebrio molitor (vers de farine) et complété par des protéines de pois. Avec une teneur en protéines dépassant 61 % et un profil complet en acides aminés, la PTI se distingue comme une alternative supérieure aux protéines animales traditionnelles. Elle est idéale pour une utilisation dans les substituts de viande, les plats prêts à consommer et d'autres applications alimentaires où une texture similaire à la viande est souhaitée.

En plus de la PTI, Divaks propose la Protéine Texturée d'Insectes en Poudre (PTIP), un ingrédient finement moulu, parfait pour enrichir la valeur nutritionnelle de produits comme les barres protéinées, les produits de boulangerie, les smoothies et les sauces. La PTIP offre le même profil complet en protéines que la PTI, avec l'avantage supplémentaire d'une incorporation facile dans diverses formulations alimentaires.

Les deux produits, PTI et PTIP, sont fabriqués avec une empreinte environnementale minimale, nécessitant beaucoup moins d'eau, de terres et d'aliments par rapport à l'élevage traditionnel. Cela s'aligne avec l'engagement de Divaks envers la durabilité, offrant aux acteurs de l'industrie à Singapour et au-delà une source fiable d'ingrédients écologiques et riches en protéines.

« Nous sommes ravis d'être reconnus par la SFA et de contribuer à l'industrie alimentaire en pleine croissance à base d'insectes à Singapour », a déclaré Kęstutis Lipnickas, PDG de Divaks. « Nos produits non seulement fournissent une nutrition exceptionnelle, mais ils aident également à répondre à la demande mondiale de sources de protéines durables. »

Avec cet enregistrement, Divaks est bien positionné pour soutenir le développement de produits alimentaires innovants et durables à Singapour, ouvrant la voie à une nouvelle ère d'innovation alimentaire.

Vilnius, le 19 août 2024

We are in search of collaborative minds, distributors and partners.
Let's discuss possibilities!