Der Markt für
alternative
Proteine

Blue Horizon und die Boston Consulting Group schätzen in ihrem Bericht für 2021, dass der Sektor der alternativen Proteine bis 2035 auf mindestens 290 Milliarden Dollar anwachsen und damit 11 % des gesamten Proteinmarktes ausmachen wird. Mit umfassender gesetzlicher Unterstützung und raschen technologischen Fortschritten könnte sich dieser Marktanteil auf 22 % verdoppeln.

Der Markt für alternative Proteine hat in den letzten Jahren ein erhebliches Wachstum erfahren, das durch verschiedene Faktoren wie die steigende Nachfrage der Verbraucher nach nachhaltigen und ethisch vertretbaren Lebensmitteln, die Sorge um den Tierschutz und den Bedarf an effizienteren und umweltfreundlicheren Proteinquellen angetrieben wurde.

Bislang wird der Markt für alternative Proteine von pflanzlichen Proteinen dominiert. Daher gibt es ein viel größeres Ökosystem alternativer Proteine, gefolgt von fermentierten Proteinen, Insektenproteinen und tierischen Zellkulturen. Jedes dieser Produkte hat einen anderen Weg zum Markt und kann unterschiedliche Nährwerte und funktionelle Eigenschaften bieten.

Die Auswahl
von
Insektenproteinen

Insektenproteine haben aufgrund ihres hohen Nährwerts, ihrer geringen Umweltauswirkungen und ihrer relativ effizienten Produktionsverfahren als vielversprechende alternative Proteinquelle an Aufmerksamkeit gewonnen. Der Bericht der Internationalen Plattform der Organisation IPIFF (International Platform of The latest Insects for Food and Feed) schätzt, dass der Sektor für Insektenproteine bis 2035 ein Volumen von 9,5 Milliarden Dollar erreichen wird. Es wird erwartet, dass der Markt mit einer CAGR von über 28 % von 2020 bis 2035 erheblich wachsen wird.

Was Divaks von seinen Mitbewerbern in der Branche unterscheidet, ist die klare Fokussierung auf hochwertige, aus Insekten gewonnene Inhaltsstoffe für die menschliche Ernährung und hochwertige Tiernahrung von Anfang an. Wir sind zuversichtlich, und die neuesten Forschungsergebnisse der Universität Helsinki und der LUT-Universität in Finnland beweisen, dass die direkte Verwendung von Insektenproteinen für die menschliche Ernährung unserer Umwelt am meisten nützt.

Derzeit bauen wir eine groß angelegte Anlage, um die Lebensmittelindustrie mit hochwertigen Insektenproteinen zu versorgen, mit dem Ziel, Teil der profitablen, vielversprechenden und sich schnell entwickelnden Agrar- und Lebensmitteltechnologiebranche zu werden.

Wir sind auf der Suche nach kooperativen Köpfen, Händlern und Partnern.
Lassen Sie uns über die Möglichkeiten sprechen!