Vorschlag für ein Rezept
Klassischer Burger mit texturiertem Insektenprotein (TIP)
Unsere innovative Kreation besteht aus einem strukturierten Insektenprotein-Patty, das eine nachhaltige, proteinreiche Alternative zu herkömmlichen Fleischsorten darstellt. Eingebettet in ein weiches, perfekt getoastetes Brötchen, ist dieser Burger mit cremig geschmolzenem Käse, knackigem frischem Gemüse und einer Mischung aus pikanten Gewürzen belegt, die den einzigartigen Geschmack des Insektenproteins perfekt ergänzen. Eine köstliche und umweltfreundliche Option für alle, die etwas Neues und Aufregendes in der Welt der Gourmet-Burger suchen.
Zutaten
Burger-Patty Divaks
28.3%
Brötchen
22%
Tomaten
18%
Soße für Hamburger
11%
Fermentierter Käse
7.6 %
Eingelegte Gurken
4.8%
Salat
3.8%
Rote Zwiebeln
2.2%
Öl
2.2%
Zubereitung
- Gefrorene Divaks-Patties werden in einer Pfanne mit erhitztem Öl gebraten (wenn Sie eine haben, empfehlen wir eine Grillpfanne mit Spritzen).
- Die Unterseite des Hamburgerbrötchens wird mit Soße bestrichen/bestrichen, das gebratene Burger-Patty, der Käse, zwei Scheiben Tomaten, zwei Scheiben geschälte rote Zwiebeln und eine dünn geschnittene Gurke werden darauf gelegt. Der obere Teil des Burgerbrötchens wird aufgelegt.
- Damit die Burger-Zutaten besser haften, kann man den Burger mit einem Holzstäbchen durchstechen.
- Der Burger kommt für 5-7 Minuten bei 180°C in den Ofen, bis der Käse schön warm geworden ist.
- Um zu verhindern, dass er in der Hitze verwelkt, empfiehlt es sich, den Salat erst nach der Zubereitung des Burgers hinzuzufügen.
- Um leckere Burger zuzubereiten, sollten Sie immer möglichst frische und hochwertige Rohstoffe verwenden – Gemüse, Käse und Soße speziell für Hamburger.
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