Insektenproteinhersteller: Treffen Sie Divaks

Gegründet mit der Vision, die Lebensmittelindustrie zu innovieren, begann Divaks mit einer einfachen Idee: Insektenprotein könnte der Schlüssel zu einer gesünderen und nachhaltigeren Nahrungsmittelversorgung sein. Im Jahr 2019 erkannten unsere Gründer den Bedarf an hochwertigen insektenbasierten Zutaten, die sowohl ernährungsphysiologische als auch funktionale Standards erfüllen könnten. Das Unternehmen wurde 2020 offiziell gegründet, inspiriert von der Vorstellung, dass Insektenprotein die Zukunft der Lebensmittel neu gestalten könnte.

Abgeleitet von den Initialen der ursprünglichen Gründer, spiegelt der Name Divaks unsere Herkunft wider. Mit vielen Insektenproteinunternehmen auf dem Markt wählten wir einen markanten Namen, der sich abheben würde. Divaks stellt einen Fortschritt in der Lebensmittelindustrie dar und geht über traditionelle Proteinquellen hinaus.

Divaks ist einer der Insektenproteinhersteller, der in die innovative Produktion von Insektenproteinen aus dem gelben Mehlwurm (Tenebrio molitor) involviert ist. 

Der gelbe Mehlwurm ist das erste Insekt, das in Europa als sicher für den menschlichen Verzehr zugelassen wurde. Wir haben ihn als Hauptzutat gewählt, kombiniert mit pflanzlichem Protein, aufgrund seines außergewöhnlichen Nährwerts und insbesondere seines hohen Proteingehalts. Unsere Produkte, kombiniert mit Erbsenprotein, bieten eine einzigartige Mischung aus Insekten- und pflanzlichem Protein oder eine wertvolle und nachhaltige Alternative zu traditionellen Proteinquellen.

Wenn wir die Zucht von gelben Mehlwürmern mit der traditionellen Viehzucht vergleichen würden, wäre die Produktion von Insektenprotein weitaus nachhaltiger. Die Zucht von gelben Mehlwürmern benötigt viel weniger Land, Wasser und andere Ressourcen. Darüber hinaus hat das Produkt eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten: Beispielsweise eignet sich Texturiertes Insektenprotein (TIP) als Fleischalternative, während Texturiertes Insektenproteinpulver  (TIPP) für Backwaren, Snacks oder sogar Desserts verwendet werden kann.

Wir möchten alternative Proteine zu einer weithin verfügbaren, nahrhaften und umweltfreundlichen Lösung machen, die den Weg zu einer gesünderen und nachhaltigeren Ernährung für alle eröffnet.

Wir verpflichten uns, Insektenprotein zu einem integralen Bestandteil des globalen Ernährungssystems zu machen. Um sicherzustellen, dass nachhaltige Proteinquellen allen zur Verfügung stehen, ist es die Mission von Divaks, sich als einer der führenden Insektenproteinhersteller zu positionieren. Wir machen bereits effektive Fortschritte in Richtung dieser Ziele, indem wir unsere Produktionskapazität erweitern, um den Bedürfnissen des wachsenden Marktes nach nachhaltigen, biologischen Proteinquellen gerecht zu werden.

Eines der wichtigsten Verpflichtungen, die wir eingegangen sind, ist die Nachhaltigkeit. Wir konzentrieren uns auf Innovation und Forschung und suchen ständig nach Lösungen, um Insektenproteine besser nutzbar und anpassungsfähiger zu machen und einen effizienteren, nachhaltigeren, weniger ressourcenintensiven Produktionsprozess zu entwickeln. Während wir unsere Reichweite in ganz Europa ausweiten, wird Insektenprotein zu einer vertrauten und geschätzten Wahl für fast jeden Verbraucher.

Die langfristige Vision von Divaks ist es, dass Insektenprotein zu einem Grundnahrungsmittel in den meisten Diäten wird. Unser Produkt soll die erste Wahl für diejenigen sein, die sich für eine nachhaltige, gesunde und umweltfreundliche Ernährung entscheiden.