Suggestion de recette :

Pain de viande à la poudre d'insectes entiers (WIP)

Un pain de viande enrichi de poudre d'insectes entiers bénéficie des propriétés fonctionnelles et sensorielles apportées par cet ajout minimal. Il offre une saveur plus intense, une couleur brune plus riche et une meilleure stabilité de la texture, rehaussant ainsi l'expérience traditionnelle du pain de viande.
Un pain de viande classique amélioré :

• Teneur en protéines
• Goût et saveur
• Couleur brune plus foncée

Viande de poulet hachée

Mélange d'épices

5%

1%

94%